重视乡村产业 深入乡村产业

为深入了解乡村产业在数字化背景下的转型变化，8月9日，山东财经大学国贸经济学院数字化背景下山东省乡村产业转型升级路径与对策调研团队深入位于山东省淄博市的山东千亩园葡萄酒庄有限公司进行调研，针对数字化背景下企业的转型升级路径与对策与主要负责人员进行了一系列的讨论，讨论结束后进行了实地调研活动，在山东千亩园葡萄酒庄的工厂中参观了其葡萄酒生产线。

进入工厂内部 探究生产方式

进入工厂后，主要负责人员向调研团队介绍了其葡萄酒生产线，生产原材料在经历清洗、酿酒、装瓶密封之后成为商品-葡萄酒。在调研过程中，最吸引调研团队目光的是巨大的圆筒状的酿酒容器，它们整齐的排列在工厂中。经主要负责人介绍，工厂采用全机械化生产，由控制人员调整温度与湿度，宏观调控各项指标来保障葡萄酒的生产过程达到最高效，最高质量。

图为队员们在工作人员的带领下参观葡萄酒生产线

在经过一系列的调研活动后，调研团队对该企业在数字化背景下采取的升级路径有了一定程度的了解，采用宏观到微观的实时监测，来实现对产品的发酵情况的实时了解与把控，达到了减少人力劳动，降低生产成本，合理利用农业组员的目的，同时提高了产品的质量。这样的生产方式值的被更多人采用。